Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Свинина верещачка

Свинина с проростью  ...       500 г


Лик     ... 100 г


Перец, соль, лавровый лист



Свинину нарезать ломтями, посыпать перцем и солью, зарумянить с обеих сторон вместе с луком, уложить в сотейник, влить стакан хлебного кваса и тушигь несколько минут.


Подавать к блинам или картофельному пюре.





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.