Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Суп из свежих яблок

Яблоки винные ...  600 г


Сахар или мед ...  100 г


Сливки    ...   200 г


Крахмал  ...  15г


Ягодный сок  ...  100г


Вода   ... 300г


Яблоки вымыть, нарезать вместе с кожицей. Вскипятить воду с сахаром, прибавить яблоки, варить на слабом огне до полуготовности. Остальные яблоки растереть на терке, отжать из них сок, влить в суп, прокипятить. Охладить.






Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.