Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Салат «провансаль»

Капуста квашеная 400 г

Яблоки .... 150 »

Маринованные брусника, сливы и вишни 200г

Изюм .50г

Масло растительное (оливковое) . . . 60

Сахар, корица, гвоздика

Маринованные продукты отжать, яблоки порезать на кусочки. В сок от маринада положить приправы (корицу и гвоздику), прокипятить, остудить. Все овощи и фрукты положить в посуду, залить маринадом и маслом. Лук в салат добавлять перед подачей на стол. Этот салат может сохраняться 3—4 дня.





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.