Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Салат из свежей капусты

Капуста .... 300 г

Сахар, соль, лимон

Сметана 0.2 стакана

Капусту нашинковать мелко, размять скалкой, оставить на 2—3 часа. Затем добавить соль, сахар, лимонную кислоту или лимонный сок, полить сметаной, перемешать. Этот салат можно заправить растительным маслом. Подавать к мясу





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.