Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Салат из разных овощей

Морковь .... 50 г

Зеленый горошек . 100 »

Огурцы свежие . 100 »

Масло растительное 50 »

или сметана . . 100 »

Помидоры . . . 100 г

Петрушка и сель дерей 30 »

Яблоки . . . . 100

Коренья и огурцы натереть на крупной терке. Помидоры нарезать на кусочки, все перемешать, всыпать соль, сахар, полить лимонным соком и растительным маслом, перемешать, уложить в салатницу, украсить зеленью. Подавать к мясу.





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.