Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Салат из цветной капусты

Цветная капуста . 300 г

Огурцы .... 150 »

Яблоки .... 200 »

Лук репчатый . . 100 »

Горчица столовая . 10 »

Масло растительное 50 г

Сметана .... 160 »

Соль, сахар, перец, зелень

Капусту отварить в подсоленной воде, порубить ножом. Остальные продукты мелко нарезать, смешать с приправами, сверху полить маслом и сметаной. Уложить в салатницу, украсить зеленью. Подавать к мясу.





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.