Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


О бутербродах

Бутерброды приготовляют, комбинируя хлеб с разными гастрономическими продуктами или кулинарными изделиями.


Бутерброды с жирными продуктами, а также с продуктами, имеющими острый вкус (ветчина, корейка, колбаса, сельдь, килька, икра, а также острый сыр),


готовят на ржаном хлебе. Для бутербродов с остальными видами продуктов используют чаще всего белый, пшеничный хлеб.


Для украшения бутербродов применяют зеленый лук, укроп, салат, зелень петрушки, овощи, сливочное масло или майонез. Бутерброды приготовляют


незадолго перед подачей, так как при хранении они высыхают, теряют вид и вкус.





Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.