Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Суп молочный с крекерами


На 120 г крекеров — в стаканов молока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.

Картофельные крекеры перебрать, опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем влить горячее молоко и варить. За несколько минут до окончания варки добавить соль, сахар и довести суп до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом.



Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.