Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Пирожки белорусские с мясом


На 12 шт. картофеля — 1/2 стакана муки, 4 ст. ложки топленого жира, соль. Для фарша: 250 г говядины, 2 луковицы, 1 ст. ложка масла.

Сырой картофель натереть на мелкой терке, слить излишнюю жидкость, добавить муку, соль и хорошо вымешать.



Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.