Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Картофель тушенный с мясными фрикадельками (в горшочке)


На 16 шт. картофеля — 200 г мяса, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

В глиняный или чугунный горшок по-ложить обжаренные мясные фрика-дельки, картофель, с пассерованный лук, морковь, соль, специи. Все залить белым соусом и тушить в духовке в течение 25—30 минут. Готовое блюдо подать к столу, посыпав зеленью.



Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.