Картофельный форшмак
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, зелень, соль.

Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками....
Читать далее


Катофельные крокеты

Запеченый картофель

Чешуйки из запеченого картофеля


Картофель с творогом


На 8 шг, картофеля — 200 г творога, 3 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль.

Молодой картофель очистить и сварить. Жирный творог смешать с солью и прогреть. Отварной картофель положить на середину тарелки, а вокруг разместить творог. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом и посыпать нарубленной зеленью петрушки или укропа. Отдельно можно подать горячее молоко.



Все права защищены.2008-2015г.
Копирование разрешено только с разрешения админисрации либо с указанием активной ссылки на данный ресурс.
Виртуальный хостинг предоставлен компанией West-hoster.