Нарезанный репчатый лук смешать с горчицей, а затем сварить в мясном бульоне. Добавить соль, перец, положить ломтики сваренного в кожуре и очищенного картофеля и тушить в те-чение 15 минут на слабом огне. Этот картофель хорошо подать к ливерной колбасе, нарезанной ломтиками.